The Bar
pie' mont
ピエ モン
☆お問い合わせについて☆
店内は禁煙です。カウンターのみ、電子タバコをお吸いいただけます。
コース料理ご予約のお客様優先となっております。
コース料理は 10,000円より。
お出かけの際にはお手数ではございますが、ご連絡いただけますようお願い申し上げます。
オープン 17:30 ~
不定休
長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1591
西軽井沢ゴルフ練習場敷地内
0267-31-0321
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日々の贅沢、旬の感動
当店では、毎日異なる新鮮な食材を使った料理を提供しています。固定のフードメニューはございません。その日の市場で手に入る最高の食材を使って、シェフが独創的で贅沢な料理をご提供します。
地元の農家や漁港から仕入れる旬の食材を中心に、季節ごとの恵みを存分に味わっていただけるよう努めています。その日のメニューは常に変わるため、常連のお客様にも毎回新たな驚きと喜びをお届けできます。
私たちの料理はシンプルでありながら、素材の持ち味を最大限に引き出し、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。繊細な調理法と丁寧な盛り付けにより、お客様に特別な食体験を提供いたします。
ぜひ、その日のおすすめ料理をご堪能ください。
私たちの料理人たちは、お客様に最高の味わいをお届けすることを心から楽しみにしています。
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地域の恵みを味わう
ガストロノミーの旅
ようこそ、当店へ。
私たちは食を通じて土地の魅力を伝えることを使命としています。ガストロノミーの考え方に基づき、地域の気候や風土が育んだ豊かな食材、習慣、伝統、そして歴史を大切にし、お客様に提供しています。
私たちのメニューは、その土地の恵みを最大限に生かした料理で構成されています。地元の農家や漁師から直接仕入れた新鮮な食材を使用し、季節ごとの恵みを感じていただけるよう心がけています。また、伝統的な調理法や技法を取り入れ、地域の料理文化を尊重しつつ、新しい味わいやアレンジをお楽しみいただけるように工夫しています。
私たちの取り組みは単なる料理提供にとどまりません。地域の生産者とのパートナーシップを築き、地元経済の活性化や環境保護にも貢献しています。地産地消の理念を追求することで、おいしさだけでなく、社会への貢献も目指しています。
ぜひ、当店で地域の美味をご堪能ください。私たちはお客様のご来店を心よりお待ちしております。
当店では、プロのバーテンダーが在籍し、
世界中から厳選されたお酒を使用したカクテルをご提供しています。
私たちのバーテンダーたちは、経験豊富なプロフェッショナルであり、
お客様の好みやニーズに合わせて、最高のカクテル体験を提供いたします。
私たちのカクテルは、芸術的な技術と独創的なアイデアが融合したもので
一口飲むだけで感動を覚えること間違いありません。
定番のカクテルから独自のオリジナルレシピまで、幅広いバリエーションをご用意しております。
また、季節のフルーツやハーブを使用した特別なカクテルもご堪能いただけます。
プロのバーテンダーが心を込めて作り上げるカクテルを、ぜひお楽しみください。
私たちはお客様の舌と心を虜にする、魅惑のカクテルアートをお届けいたします。
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プロのバーテンダーが贈る味わい
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至福の空間を体感
写真をクリックすると店内の様子をご覧いただけます。
ゆったりとした、くつろぎのバー体験をお約束いたします。
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